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大蒜價格上漲,達到了11元/公斤左右!

分類:調味品批發  編輯:艷秋  發布時間:2019-8-3  瀏覽:97次

    前段時間,水果價格上漲成為熱點話題,然而大蒜價格也“不甘示弱”。記者走訪北大集、善國商貿城等農貿市場發現,今年上市的新蒜成了“香餑餑”,價格達到了11元/公斤左右,而去年同期大蒜價格每公斤還不到1元。

    據善國商貿城蔬菜經銷商侯經理介紹,今年大蒜價格上漲的主要原因是種植面積減少,批發商收不上貨來導致價格走高。“批發商們去年收大蒜一天就能收一大車,今年兩天還收不到一車貨。蒜農種植面積小了,市場需求量卻很大,導致大蒜價格水漲船高。蒜農種植面積縮小主要與去年的大蒜價格較低有關。”侯經理說。

    記者走訪農貿市場了解到,大蒜價格和白菜等蔬菜一樣,也有價格運行周期,一旦價格大漲,往往會吸引大批農戶跟風種植,隨后則因供大于求而價格大跌。新蒜通常5月陸續上市,價格也將體現新一年的供求關系,今年大蒜價格波動相對劇烈。

    “去年這個時候,大蒜供應過剩,最低售價每公斤不到1元。許多農戶看到大蒜價格低,便壓縮了今年大蒜的種植面積,導致市場供應量明顯減少。近段時間預計大蒜價格不會下降,新蒜價格還有一定的上漲空間,但漲幅應該不會很大。”侯經理說。

    由于大蒜價格上漲,一些餐飲店減少了菜品里的大蒜數量。不過,許多市民表示,大蒜在生活中的需求量不是特別大,所以價格上漲不會給“菜籃子”帶來太多壓力。來源:滕州日報

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